Le meilleur vin du monde…

Lu sur le site bbc.com: Le jury du concours mondial de Bruxelles a désigné un vin sud-africain comme meilleur vin du monde. Cette compétition, surnommée le championnat du monde du vin, a désigné un vin blanc, peu connu, de la région du Cap, meilleur cru de cette année. Un chenin blanc 2013 de la région du […]

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Elégant Pinot noir

Elégant Pinot noir

Joli, ce Pinot noir 2010 de la Cave des Cailles (Cédric Flaction) à St-Pierre-de-Clages. Un vin avec une robe limpide… de pinot noir. C’est-à-dire qu’elle est d’un rubis plutôt clair. Le nez est expressif, évoquant la fraise mûre, la cerise aussi, avec une fine touche fumée. La prise en bouche est magnifique, soyeuse et élégante. […]

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Sauvignon en or

Sauvignon en or

Lors de la 6ème édition du Concours du Mondial du Sauvignon qui a eu lieu les 22 et 23 mai dernier en Friuli Venezia Giulia (Italie), le Sauvignon blanc 2014 de la Cave Pleine Lune s’est distingué en obtenant l’unique médaille d’Or pour la Suisse. Trois médailles d’argent ont été attribuées à d’autres producteurs suisses. Cette année, […]

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