Archive | décembre, 2011

Pas de cassis de Dijon pour le vin

Le Conseil fédéral a décidé d’exclure le vin du principe du Cassis de Dijon. Cela veut dire qu’il ne sera pas possible de demander une autorisation spéciale à l’OFSP pour élaborer du vin selon les normes d’un pays de l’UE. Rappelons que le principe du Cassis de Dijon est le suivant: « En l’absence d’une réglementation […]

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