Dégusté pour vous: Cornalin 2007…

… de Gérard Raymond à Saillon. Une jolie robe, d’un beau rouge profond avec une bague aux reflets violines. Un nez expressif, sur le fruit noir. Des arômes qu’on précise en bouche: cerise au kirsch, pruneau. Beaucoup de fraîcheur, des tannins bien fondus. Un vin d’équilibre qui laisse une très agréable impression une fois avalé. Excellent avec une viande rouge. Un bon spécimen de Cornalin.

Tags:

About Paul Vetter

Journaliste professionnel, Paul Vetter a longtemps travaillé comme spécialiste vin et viticulture pour des médias valaisans. Ayant décidé de se consacrer à d'autres activités, il continue à suivre attentivement les vins du Valais et la politique vitivinicole menée dans le canton. Il vous rend en compte en toute liberté.
No comments yet.

Laisser un commentaire