Aux Jeux Olympiques, à Londres, se trouve une Maison Suisse, tenue pas Présence Suisse, l’organisme chargé de promouvoir l’image de la Suisse à l’étranger. On imagine que c’est là qu’on fêtera peut-être un de ces jours la première médaille suisse. On devrait donc y trouver du vin… Si mes renseignements sont bons, on n’y boit [...]
Dans sa traditionnelle rubrique estivale consacrée aux belles terrasses de l’été, le Matin Dimanche est à Goumois, au bord du Doubs, dans le canton du Jura. Yves Aemisegger, le patron de la Verte Herbe, montre qu’il a du goût. Deux vins valaisans sur les trois choix auxquels il a droit. Deux vins de Nicolas Zufferey [...]
Dégusté la Petite arvine 2008 de Jean-René Germanier SA. Une robe dorée très attrayante. Un nez généreux, sur les agrumes très mûrs avec une touche de glycine. Une bouche ample, pleine, avec une belle acidité en soutien. Finale finement saline. Un beau vin qui a fait merveille avec un carpaccio de saumon.
2012 est une année difficile. De la coulure, de l’oïdium… et surtout un marché difficile (voir les chiffres de la consommation) qui a incité l’Interprofession à baisser les quotas de production. Si l’on veut maîtriser au mieux la vendange à venir, rien de tel que les contrôles. Pour Emmanuel Carron, le patron de la Cave [...]
Alors que la qualité est indéniablement et continuellement en hausse, les vins suisses se prennent un bouillon, dans un climat de consommation à la baisse. Après deux baisses successives en 2008 et 2009, la consommation de vin en Suisse avait eu un sursaut en 2010. Une reprise qui remettait l’intérêt des Suisses pour le vin [...]
Je l’ai déjà annoncé la semaine dernière. Le muscat flétri 2010 de Robert Taramarcaz a obtenu une médaille d’or aux Muscats du monde avec, en prime, une place dans le top 10 du concours. J’ai rencontré l’encaveur dans ses murs ce mercredi. Un petit sujet pour Canal9, histoire de rendre hommage à la performance de [...]
Ces deux bouteilles-là, le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles m’ont plu. L’arvine 2011 de Gérald et Patricia Besse à Martigny, c’est de la bombe. Un nez très expressif où le pamplemousse et la rhubarbe se livrent sans retenue. La bouche est ample, structurée, concentrée. Mais le vin est bien sec. Toujours sur la [...]
La Fédération suisse de vignerons fait part de ses remèdes pour dynamiser la vente de vins suisses. Les voici… – Renforcer l’image des vins suisses en maintenant une promotion nationale misant sur l’excellence et le Swissness. – Dynamiser encore la promotion régionale en obtenant le cofinancement de cette promotion à hauteur de 50% par rapport [...]
Attention aux changements d’habitudes: cette année, Vinea se tiendra non pas le samedi et dimanche, mais bien le vendredi 31 août et le samedi 1er septembre. Egalement des modifications dans les horaires. Cette année, ce sera de 11h00 à 19h00. Question tarifs, des nouveautés aussi: 40 fr par jour, prix comprenant le verre, bien sûr, [...]
Une chaîne de télé dédiée au vin au pays de la loi Evin. On a cru que c’était possible. Et bien non! Malgré l’accord conclu entre les initiateurs de la chaîne et le Conseil supérieur de l’audiovisuel, le CSA! C’est le Conseil d’Etat qui en a décidé autrement, jugeant que Deovino ferait la promotion de [...]
« Je gagne plus avec un vin italien! »
Un 700e bien illustré
Vins du Valais: améliorer la promotion
Des actions, toujours des actions…
Mais pourquoi parle-t-on si peu de l’Humagne blanc(he) ?
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