Le Jura aime le Valais

Dans sa traditionnelle rubrique estivale consacrée aux belles terrasses de l’été, le Matin Dimanche est à Goumois, au bord du Doubs, dans le canton du Jura. Yves Aemisegger, le patron de la Verte Herbe, montre qu’il a du goût. Deux vins valaisans sur les trois choix auxquels il a droit. Deux vins de Nicolas Zufferey à Sierre. On ne peut qu’approuver. Le Pinot noir 2011 n’est que fruité, élégance et noblesse. Et les trois Fendants – on ne précise pas dans l’article duquel il s’agit, sont fidèles à la tradition de la maison. Un grand merci donc à Yves Aemisegger pour cette belle promotion des vins du Valais.

Le choix d’un restaurateur jurassien: une belle promotion pour les vins du Valais…

Yves Aemisegger, un homme de goût.

 

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About Paul Vetter

Journaliste professionnel, Paul Vetter a longtemps travaillé comme spécialiste vin et viticulture pour des médias valaisans. Ayant décidé de se consacrer à d'autres activités, il continue à suivre attentivement les vins du Valais et la politique vitivinicole menée dans le canton. Il vous rend en compte en toute liberté.
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