Vin de la semaine: Fendant Grand Cru 2011 Cave des Deux-Rives

Présenté par Marie Linder sur le plateau de Canal9, le Fendant Vétroz Grand Cru de la Cave des Deux-Rives (Claude et Christophe Fournier à Brignon/Nendaz).

Un Fendant de belle maturité, très travaillé en vinification, avec un élevage sur lies qui lui donne un petit air de « spécialité ». Mais un joli vin d’équilibre.

Ce Fendant a récolté une médaille d’or au Mondial du Chasselas. Une récompense parmi d’autres pour la famille Fournier qui vient encore de se distinguer au Grand Prix du Vin Suisse avec une nouvelle fois cette année deux vins nominés (Gamay et Syrah) pour la grande finale.  Bravo!

 

Tags:

About Paul Vetter

Journaliste professionnel, Paul Vetter a longtemps travaillé comme spécialiste vin et viticulture pour des médias valaisans. Ayant décidé de se consacrer à d'autres activités, il continue à suivre attentivement les vins du Valais et la politique vitivinicole menée dans le canton. Il vous rend en compte en toute liberté.
No comments yet.

Laisser un commentaire