Archive | novembre, 2012
Le cépage Arvine sous la loupe

Le cépage Arvine sous la loupe

Initié en 1992, le projet de sauvegarde de la biodiversité des cépages traditionnels et autochtones du Valais a été conduit en collaboration par l’Office de la viticulture, la Société des pépiniéristes viticulteurs valaisans et la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil. Ce projet a permis la mise en conservatoire de plus de 1300 types différents des […]

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Un peu de tout…

Un peu de tout…

Dégustation Bu ce jour le très bon Merlot 2008 de Jean-Louis Mathieu à Chalais (Cave St-Mathieu). Une belle robe sombre et intense. Un nez très expressif, sur les baies noires à grande maturité. La mûre, la cerise noire, le sureau. On pourrait craindre un côté confituré. Il n’en est rien en bouche, grâce à une […]

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Murs de pierres…

Murs de pierres…

Superbe ouvrage magnifiquement illustré et bien sûr remarquablement documenté qui vient de paraître sous la direction du Musée valaisan de la vigne et du vin. Un beau cadeau de Noël pour toutes celles et ceux qui aiment la vigne, les balades sur les bisses et dans le vignoble ou plus simplement les paysages de notre […]

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Syrah au fil du Rhône: magnifique

Syrah au fil du Rhône: magnifique

5e édition de « Syrah au fil du Rhône » à St-Maurice.  Une grande réussite par la qualité générale des vins présentés lors de cette manifestation. Une manifestation pas tout à fait comme les autres. En effet, les producteurs qui y présentent leurs vins ont été soigneusement choisis par les organisateurs, pour la qualité de leur Syrah, […]

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A vos agendas… et à vos verres

A vos agendas… et à vos verres

Cette fin de semaine, on fêtera les Syrahs à St-Maurice. A l’enseigne de « La Syrah au fil du Rhône », une vingtaine de producteurs, essentiellement valaisans, deux invités des Côtes-du-Rhône et huit producteurs de Fully Grand Cru présenteront leurs Syrahs à la Maison de la Famille de Vérolliez.   Avant Noël, les encaveurs ouvrent aussi leurs […]

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Nouvelle campagne pub pour les vins du Valais

Nouvelle campagne pub pour les vins du Valais

Une nouvelle campagne pub… ou plutôt une nouvelle déclinaison de la campagne publicitaire des vins du Valais. On retrouve de l’ancienne la personnalisation de plusieurs vins emblématiques du Valais. Avec un graphisme différent qui corrige notamment ce qui m’apparaissait comme l’un des défauts majeurs de la première version: la tristesse des couleurs qui caractérisait les […]

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GPVS: des résultats nivelés…

GPVS: des résultats nivelés…

Plusieurs lecteurs m’ont fait part de leur étonnement à la lecture des résultats du Grand Prix du Vin Suisse publiés par l’Hebdo. Tentative d’explications pour celles et ceux qui n’ont pas compris… Il y a bien sûr eu le palmarès officiel, par catégories. Avec ses différences régionales marquées (6 titres pour le Valais, 2 pour […]

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