Archive | avril, 2013
Ventes en grande distribution: les blancs

Ventes en grande distribution: les blancs

L’observatoire des vins en grande distribution (GD) a livré quelques chiffres intéressants. Globalement, entre 2011 et 2012, des chiffres stables pour les vins valaisans, tant en termes de volumes vendus qu’en valeurs. Pour mieux comprendre, il faut creuser un peu par genres… Les blancs d’abord. Dans cette catégorie, qui inclut la Dôle blanche, en 2012, […]

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Interview de Paulan Roux

Interview de Paulan Roux

Hier soir, sur Canal9, petit tour d’horizon des problèmes de la vitiviniculture valaisanne avec le président de l’IVV Paul André Roux (photo). On y parle de bloquage-financement, de bouteille grand cru, de prix de la vendange, des ventes en grande distribution ou de moyens pour la promotion… A découvrir dans la video ci-dessus. N’hésitez pas […]

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Des nouvelles de Parker

Des nouvelles de Parker

Depuis janvier, Robert Parker n’est plus responsable éditorial de son « bébé », le fameux « The Wine Advocate » . Il en a quitté la direction éditoriale en décembre 2012, après avoir cédé une grande partie de ses parts à des investisseurs de Singapour. Mais le célèbre critique, faiseur et défaiseur de réputation, reste encore contributeur pour deux régions […]

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Encépagement en Valais

Encépagement en Valais

Cépages blancs (+ de 10 ha) Chasselas (fendant) : 993,6 ha Sylvaner (johannisberg) : 241,2 ha Petite arvine : 165,7 ha Savagnin blanc (heida-païen) : 97,5 ha Pinot gris (malvoisie) : 74,6 ha Chardonnay : 69,0 ha Marsanne (ermitage) : 47,5 ha Amigne : 42 ha Muscat : 37,5 ha Humagne blanc : 30,2 ha Pinot blanc : 24,8 ha Sauvignon blanc : 20,6 ha Müller-Thurgau (rieslingXsylvaner) : […]

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