Archive | mai, 2013
5e Glorieuse: le reportage

5e Glorieuse: le reportage

J’ai déjà donné mes impressions suite à la 5e Glorieuse, cette nouvelle manifestation organisée en fin de semaine à Martigny. Une dégustation très conviviale, avec une quarantaine d’encaveurs répartis sur les 4 étages de l’Hôtel du Parc à Martigny. Un lieu très propice à la dégustation. Pour mieux saisir l’ambiance, le reportage de ma collègue […]

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Le millésime chez Gérald Besse (2)

Le millésime chez Gérald Besse (2)

Chez Gérald Besse, la gamme des rouges est très impressionnante. En quantité et en qualité. J’ai déjà évoqué les trois bouteilles de Gamay.  Place à la suite. J’ai beaucoup aimé le Pinot noir Calvaire 2011, un vin droit, élégant, fruité, avec de beaux tannins tout en finesse. Des qualités qu’on retrouve globalement sur le Pinot […]

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5e Glorieuse: du beau monde

5e Glorieuse: du beau monde

Les professionnels du vin connaissent bien les 4 Glorieuses. Derrière cette appellation, quatre lundis de dégustation. A chaque fois, dix encaveurs parmi les plus cotés du canton qui présentent leurs vins du millésime aux sommeliers, cuisiniers ou journalistes spécialisés. Cette année, Nicolas Reuse et Christophe Roch, le duo organisateur, ont choisi d’ajouter une 5e Glorieuse, […]

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Mondial du Merlot: bilan valaisan

Mondial du Merlot: bilan valaisan

Trois médailles d’or, 11 médailles d’argent et un prix spécial très prestigieux: tel est le bilan des vins valaisans au Mondial du Merlot 2013. En obtenant la meilleur moyenne sur trois millésimes consécutifs, Pierre-Maurice et Sébastien Carruzzo de Chamoson se sont vu décerner le titre de « Champion du Monde des producteurs de Merlot ». Père et […]

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Baromètre SOWINE/SSI

Baromètre SOWINE/SSI

L’agence SOWINE a dévoilé la quatrième édition de son baromètre SOWINE/SSI. Cette étude s’intéresse à l’influence des nouvelles technologies sur le comportement des consommateurs de vin en France. Quel rapport les Français entretiennent-ils avec le vin ? Quelles sont leurs sources d’information et quelle place y occupent les nouvelles technologies ? Quel rôle jouent les […]

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Le millésime chez Gérald Besse

Le millésime chez Gérald Besse

Durant les caves ouvertes, j’ai eu la bonne idée de passer aux Rappes sur Martigny, chez Gérald et Patricia Besse, sans oublier leur fille Sarah, désormais dans l’entreprise.  Là, la dégustation s’apparente à un marathon, car la carte est fournie. Mais l’ancien coureur à pied que je suis n’a que bien rarement fini un marathon […]

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Marie-Thérèse Chappaz: une belle ligne

Marie-Thérèse Chappaz: une belle ligne

Il y avait longtemps, je l’avoue, que je n’avais dégusté l’ensemble de la gamme de Marie-Thérèse Chappaz. J’ai corrigé cela hier, accompagnant le directeur de Swiss Wine Promotion chez l’encaveuse emblématique de Fully. Même si j’ai dû pour des raisons professionnelles, finir la dégustation au pas de charge, j’avoue que j’ai eu beaucoup de plaisir […]

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Caves ouvertes: le succès…

Caves ouvertes: le succès…

Les Caves Ouvertes valaisannes remportent un fort joli succès. Les encaveurs, seuls ou regroupés, rivalisent d’ardeur pour attirer la clientèle durant ces trois jours. Regardez ci-dessus le reportage de Canal9, réalisé par mon collègue Patrick Ferrari. On y évoque aussi les problèmes de la viticulture suisse en présence de André Darbellay, le directeur de la […]

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