Archive | juin, 2013
Gilliard: deux vins de Saint-Raphaël

Gilliard: deux vins de Saint-Raphaël

Un assemblage blanc mariant Sauvignon blanc et Heida, un assemblage rouge composé de Merlot et Syrah. Ce sont là les deux nouveaux vins élevés en barrique créés par Gilliard en partenariat avec la Fondation Saint-Raphaël de Champlan. Une Fondation qui soutient l’Institut éponyme qui oeuvre dans l’éducation et la réinsertion des jeunes en difficulté. La […]

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Le Temps du Cornalin: l’ouverture…

Le Temps du Cornalin: l’ouverture…

Bravo aux organisateurs du Temps du Cornalin. La manifestation qui se déroulera le samedi 14 septembre à Flanthey s’ouvre toujours un peu plus… Cette année, aux vins des 13 encaveurs membres de l’association des encaveurs de Flanthey-Lens viendront s’ajouter les Cornalins de six encaveurs soigneusement choisis, représentant six terroirs différents, de Fully à Salquenen. Superbe […]

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La Diolle revit

La Diolle revit

Hier, je vous ai rappelé hier la redécouverte de la Diolle, en 2007.  Aujourd’hui, cet antique cépage valaisan, fils de la Rèze, est en passe de renouer avec la vie. L’oenologue et vigneron-encaveur Didier Joris et le généticien ampélologue José Vouillamoz en ont replanté samedi. Une parcelle de 300 mètres carrés au lieu dit  Toccan, […]

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Où l’on reparle de la Diolle

Où l’on reparle de la Diolle

Pour mémoire, voici un article que j’ai écrit en novembre 2007 dans le Nouvelliste…   UN CEPAGE RESSUSCITE D’ENTRE LES MURS Diolle – Le biologiste José Vouillamoz a identifié un cépage valaisan qu’on croyait disparu. Fils de la rèze et de père inconnu, cette variété blanche vient enrichir le patrimoine viticole valaisan.  «C’est la première […]

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Une arvine qui a su vieillir

Une arvine qui a su vieillir

Une superbe bouteille, un véritable « collector », la première Petite Arvine vinifiée par Didier Joris. C’est un millésime 1984, réalisé avec la vendange de Pierre-Marcel Crittin, issue d’une très jeune vigne . La bouteille n° 1 sur 70. Il faut avouer que ce flacon a bluffé tous les dégustateurs présents. Par son fruité intense (fruits exotiques […]

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Grichting à la tête de Provins

Grichting à la tête de Provins

Vous l’aurez peut-être lu dans le Nouvelliste. Mais si ce n’est pas le cas, voici le communiqué de presse de Provins à la suite de son assemblée générale d’hier soir… Les sociétaires de la Coopérative Provins élisent  M. Pierre-Alain Grichting à la présidence de la société. Réunis en Assemblée générale ordinaire, les sociétaires de Provins […]

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Nouveau président de Provins: l’interview officielle

Nouveau président de Provins: l’interview officielle

A Canal9, on aurait bien voulu faire une interview du nouveau président de Provins, Pierre-Alain Grichting. Impossible nous a-t-on répondu, en nous faisant comprendre qu’il n’était pas à ce jour suffisamment au fait des dossiers pour pouvoir répondre à des questions un peu pointues. Mais rassurez-vous, chez Provins, on a tout prévu. Voici donc l’interview […]

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