Archive | septembre, 2013
Belles découvertes…

Belles découvertes…

J’avoue avoir visité VINEA sans prendre de notes. Seulement pour le plaisir. Plaisir de confirmer des bouteilles, ou des encaveurs, ou parfois des cépages que j’apprécie. Je ne résiste pas à la tentation de vous parler de quelques vins qui m’ont émoustillé… En Petite Arvine, j’ai eu particulièrement plaisir de goûter aux deux vins de […]

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Vous avez dit Malvoisie flétrie ?

Vous avez dit Malvoisie flétrie ?

La Malvoisie flétrie 2012 de André Fontannaz a obtenu une Grande Médaille d’Or au Mondial des Pinots de Sierre. André Fontannaz avait déjà été primé en 2009 avec le même vin (millésime 2008). Avant de publier notre reportage, le jugement de Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013 sur le potentiel du Pinot gris (appelé […]

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Mondial des Pinots en chiffres

Mondial des Pinots en chiffres

Le Mondial des Pinots 2013, c’est… 1359 vins présentés 7 grandes médailles d’or 124 médailles d’or 289 médailles d’argent 3 des 7 grandes médailles d’or sont valaisannes 1 revient à un vin zurichois, 1 à un vin vaudois et 1 à un vin genevois La dernière revient à un vin allemand La Suisse obtient 93 […]

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Mondial des Pinots: palmarès valaisan

Mondial des Pinots: palmarès valaisan

Voici la liste des médaillés valaisans… Les grandes médailles d’or valaisannes Malvoisie flétrie 2012, Cave la Madeleine (André Fontannaz) à Vétroz Strohwein 2012, Kellerei Leukersonne (Fam. Seewer) à Susten Cuvereine Pinot noir 2010, Les Fils Maye SA à Riddes L’équipe de la Cave la Madeleine et leur Grande Médaille d’Or     Les médailles d’or […]

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Ya bon merlot, ya bon syrah

Ya bon merlot, ya bon syrah

Boire le Merlot 2009 Les Serpentines de Gérald et Patricia Besse, c’est un moment de plaisir, surtout avec une belle pièce de boeuf. Couleur magnifique, très sombre, qui vous met en appétit. Un nez expressif où les fruits noirs, les épices et de fines notes empyreumatiques vous incitent à le prendre fissa en bouche. Et […]

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Vignerons, ne bradez pas…

Vignerons, ne bradez pas…

Avec une petite récolte de Gamay et de Pinot noir en vue, la Fédération valaisanne des vignerons lance un appel à ses membres. Ne bradez pas les prix, telle est la consigne. Voici le communiqué signé par le président Pierre-Antoine Héritier. En date du 26 juillet, le service de la viticulture a publié les estimations […]

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Buvez, c’est bon pour le moral!

Buvez, c’est bon pour le moral!

C’est la revue BMC Medecine qui l’affirme: une consommation modérée de vin – un verre par jour – fait considérablement diminuer les risques de dépression. C’est la conclusion à laquelle ont abouti des chercheurs espagnols qui se sont penchés sur les effets du vin sur les buveurs réguliers.  Plus de 5500 hommes et femmes âgés […]

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Potins, potins.

Potins, potins.

* J’avais signalé la fin de la collaboration entre Nicolas Zufferey (Cave des Bernunes) et Nicolas Reuse qui assurait la promotion et l’événementiel…  Nicolas Zufferey a trouvé son remplaçant. Et pas n’importe qui puisqu’il s’agit de Laurent Goffre qui régnait en salle au Restaurant Didier de Courten, à Sierre (19 GaultMillau). L’élégant moustachu commencera en […]

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Fendant Amandoleyre 2012

Fendant Amandoleyre 2012

Bu le Fendant Amandoleyre 2012, labellisé Vétroz Grand Cru, de la Cave du Vieux-Moulin (Romain Papilloud). Un vin magnifique par son équilibre et son caractère. Un vin tout en finesse, au nez déjà, où les notes florales (fleurs de vignes, fleur de tilleul) et la minéralité se disputent la vedette. On retrouve tout cela dans […]

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