Archive | avril, 2014
Deux beaux blancs…

Deux beaux blancs…

Chaque fois que je goûte à ce Païen 2010 de Gérald et Patricia Besse à Martigny, je me félicite d’en avoir en cave. Cette nouvelle occasion de le déguster ne m’a pas déçue. La robe est d’un beau jaune prononcé. Le nez est expressif à souhait avec des agrumes très mûrs et des notes plus […]

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Un beau duo

Un beau duo

Bu ce jour un beau duo de vins de qualité… D’abord la Petite Arvine 2010 de Mike et John Favre à St-Pierre de Clages. Une magnifique robe jaune doré. Un nez expressif faisant la part belle aux agrumes et à la rhubarbe. En bouche, on précise: pamplemousse bien mûr, rhubarbe cuite. Du volume, de l’équilibre […]

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