Les encavages du siècle

Récapitulatif de la production en litres du XXIe siècle

Année Blancs Rouges Total en litres
2000 22’915’312 27’092’431 50’007’743
2001 19’784’495 24’830’430 44’614’925
2002 18’231’190 23’837’573 42’068’763
2003 14’241’186 21’056’141 35’297’328
2004 18’086’452 27’864’774 45’951’226
2005 15’535’780 22’135’442 37’689’222
2006 16’139’840 24’745’509 40’885’349
2007 16’097’522 23’410’435 39’507’957
2008 15’998’610 25’269’614 41’258’224
2009 18’111’499 27’169’111 45’280’610
2010 16’210’818 23’098’276 39’309’094
2011 17’337’093 25’948’567 43’285’659
2012 15’882’943 21’821’823 37’704’766
2013 14’033’777 18’611’120 32’644’896
2014 13’830’798 20’867’736 34’698’534

A noter qu’on passe d’un facteur de plus de fois « 1,5 » entre la plus maigre récolte (2013 – 32,65 mio/lt) et la plus grosse récolte (2000 – 50 mio/lt)

A noter aussi que la moyenne de ces 15 millésimes se situe à 40,68 millions de litres.

A noter enfin qu’en 2000, le vignoble valaisan était de 5236 ha contre 4941 ha en 2013 (- 295 ha)

Le vignoble valaisan a perdu plus de 250 ha entre 2003 et 2013

Le vignoble valaisan a perdu près de 300 ha entre 2000 et 2013

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About Paul Vetter

Paul Vetter, journaliste spécialisé dans le domaine vitivinicole pour la chaîne de télévision valaisanne Canal9. Ce blog n'engage cependant pas la chaîne.
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