C’est le Domaine de la Ville de Morges qui décroche le titre de Cave de l’année 2015.
Chasselas
1er Fendant du Ravin 2014, Adrian et Diego Mathier à Salquenen
2e Terroir du Scex 2014, Domaine du Scex du Châtelard à Villeneuve
3e Chasselas Treize Coteaux 2014, Cave des 13 Coteaux à Arnex-sur-Orbe
Müller-Thurgau
1er Sylvie 2014, Weingut Nadine Saxer à Neftenbach (ZH)
2e Riesling-Sylvaner 2014, Aagne Familie Gyser à Hallau (SH)
3e Riesling-Sylvaner 2014, Weingut Kilchsperger à Flaach (ZH)
Autres cépages blancs purs
1er Johannisberg 2014, Cave Dubuis et Rudaz à Sion
2e Païen 2014, Fam. Romain Papilloud, Cave du Vieux-Moulin à Vétroz
3e Heida 2013, Cave Renaissance à Charrat
Assemblages blancs
1er Le Curieux Luins 2013, Cave de la Rose d’Or à Luins (VD)
2e Ambassadeur blanc 2013, Adrian et Diego Mathier à Salquenen
3e Apologia Bianco 2013, Provins à Sion
Vins Rosés et Blancs de noirs
1er Oeil-de-Perdrix 2014, Parfum de Vigne à Dully (VD)
2e Oeil-de-Perdrix 2014 Cave du Cep à Cortaillod (NE)
3e Val d’Eve Oeil-de-Perdrix, Hammel SA à Rolle (VD)
Pinot noir
1er Winterthur Rychenberg Barrique 2013, Volg Weinkellereien à Winterthur
2e Pinot Noir Coteaux de Sierre 2014, Serge Heymoz, Cave les Sentes à Sierre
3e Tête de Cuvée 2012, Weingut Nadine Saxer à Neftenbach (ZH)
Gamay
1er Gamay 2014, Cave du Crêtacombe, Fabienne Constantin-Comby à Chamoson
2e Gamay Les Mûres 2014, Cave Philippe et Véronyc Mettaz à Fully
2e ex-aequo Gamay Confidentiel 2013 Châtau de Valeyres à Valeyres-sous-Rances (VD)
Merlot
1er Comano 2013, Tamborini Carlo à Lamone (TI)
2e Rovere 2012, Cantina Monti à Cademario (TI)
3e Merlot de Chamoson, Meinrad et Cathy Gaillard, Cave du Vidomne à St-Pierre-de-Clages
Autres cépages rouges purs
1er Syrah 2014, Jean-Marie Pont à Sierre (photo)
2e Humagne rouge, Cave Petite Vertu, Fam. Schmalzried à Chamoson
3e Syrah St-Saphorin 2013, Cave des Rois, François et Marco Grognuz à Villeneuve (VD)
Assemblages rouges
1er Malcantone Rosso dei Ronchi 2012, Cantina Monti à Cademario (TI)
2e Tre Ori di Gudo Plan Marnino 2009, Agriturismo Tenuta Pian marnino à Gudo (TI)
3e Les Guérites rouges 2013, Domaine de la ville de Morges à Morges
Vins doux ou liquoreux
1er Barrique liquoreuse, Clos de Châteauneuf, Philippe Varone Vins à Sion
2e Rhapsodie Amigne flétrie 2012, Les Celliers de Vétroz à Vétroz
3e Grains Nobles 2008, Domaines Rouvinez à Sierre
Vins mousseux
1er Blanc de Blanc Yvorne, Artisans Vignerons d’Yvorne à Yvorne (VD)
2e Bouvier brut 2012, Caves Châtenay-Bouvier à Boudry (NE)
3e Noir brut 2013, Angelo Delea à Losone (TI)
No comments yet.