Archive | avril, 2016
Du vin au pressoir de la qualité AOC

Du vin au pressoir de la qualité AOC

Intéressante interview de Jean-Marc Amez-Droz dans le Nouvelliste du jour. Une interview qui précède la conférence que le Directeur de SWP donnera ce mercredi soir au Musée du Vin de Sierre. (cliquer une première fois, puis recliquez pour avoir une version lisible…) On relèvera dans cette interview quelques passages qui nous ont fait très plaisir […]

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De tout et de rien…

De tout et de rien…

Bu aujourd’hui le très beau Païen 2015 de Mikaël et Daniel Magliocco à St-Pierre de Clages. Un bel athlète que ce Païen structuré qui a su conserver une fraîcheur équilibrante. Fruits exotiques et agrumes. Que du plaisir ! Des vignerons de l’Aude (sud de la France) – avec l’aide de leurs collègues catalans – ont vidé […]

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Viticulture mondiale en chiffres (2)

Viticulture mondiale en chiffres (2)

La production mondiale de vins en 2015 est estimée à 275,7 Mhl (millions d’hectolitres) soit une hausse de 2% par rapport à 2014. Dans certains pays, et non des moindres, la tendance est à la baisse. C’est le cas pour la France, l’Italie, l’Espagne, l’Argentine, l’Australie ou l’Allemagne. Par contre, la tendance est à la hausse […]

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