Vin de Patagonie: ça existe désormais

Quand on parle de la Patagonie chilienne, on pense immédiatement à de vastes étendues, très peu peuplées. On imagine un climat froid et pluvieux, au pied de volcans enneigés. Mais au-delà des clichés, le réchauffement climatique passe aussi par là. A tel point que l’impensable est devenu possible. Les vins de Patagonie sont devenus une réalité.

Du Pinot noir a pu être planté dans un microclimat, il y a déjà six ans de cela. Une première cuvée haut-de-gamme – 1500 bouteilles pour une surface plantée de 1 ha dans la région de Puelo – du millésime 2014 a été élaborée, et entièrement vendue sur le marché chinois pour environ 120 francs suisses la bouteille. Un prix très élevé pour un vin chilien.

Pour en savoir plus : suivez ce lien sur le site de la TdG

puelo

Tags:

About Paul Vetter

Paul Vetter, journaliste spécialisé dans le domaine vitivinicole pour la chaîne de télévision valaisanne Canal9. Ce blog n'engage cependant pas la chaîne.
No comments yet.

Laisser un commentaire