Archive | octobre, 2017
Série de grande classe

Série de grande classe

Le Valais du vin possède une belle palette d’ambassadeurs de grande classe. J’en veux pour exemple et preuve la série dégustée (et bue) aujourd’hui. Première de cordée, la superbe Petite arvine 2013 de Gérald Besse à Martigny-Croix. On sait que l’ami Gérald maîtrise avec talent ce cépage et qu’il propose année après année des bouteilles […]

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Florilège de nouvelles

Florilège de nouvelles

Allez, je tente un nouveau départ. J’ai eu beaucoup de signes très positifs à mon égard ces derniers temps, des signes qui ont redonné du sens à ce que je faisais – et que je ferai – dans cet espace de liberté qui déplaît tant à certains. Pour débuter, quelques nouvelles en vrac… Vous vous […]

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