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Vinum Montis: Sierre mise sur l’oenotourisme

Vinum Montis: Sierre mise sur l’oenotourisme

Avec Vinum Montis, la région sierroise tient un véritable projet oenotouristique innovant.  Les objectifs de l’équipe de l’Office du Tourisme de Sierre, Salgesch et environs sont clairs. D’abord, mettre en commun l’offre oenotouristique régionale. Ensuite, mettre à disposition de la branche toutes les compétences de l’OT en matière de marketing, communication et vente. Enfin, servir […]

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Du pinot de haute couture

Du pinot de haute couture

J’en avais souvent entendu parler, mais je n’avais jamais eu l’occasion de déguster un de ses vins. C’est corrigé aujourd’hui grâce à mon ami Christophe Landry que je remercie encore. C’est donc avec le Domaine de la Rochette Les Rissieux 2005 que je découvre les vins de Jacques Tatasciore, le plus réputé des producteurs du vignoble neuchâtelois. […]

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Gel: gros dégâts en Valais

Gel: gros dégâts en Valais

Après les deux premières nuits de gel, voici le communiqué officiel de l’Etat du Valais Le vignoble valaisan fortement endommagé   S’il est encore trop tôt pour dresser un bilan précis, le premier épisode de gel de printemps a durement frappé le vignoble valaisan. L’Office de la viticulture a procédé aux premières estimations des dégâts […]

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Revue de presse: tricheries en vue ?

Revue de presse: tricheries en vue ?

Les vignerons valaisans craignent des tricheries. Pourquoi cela ? Si on en croit certains d’entre eux, la suppression de la globalisation des acquits les inciterait à mélanger les raisins dans les caissettes avant de les apporter chez leur acheteur de vendanges.  Enfin, je vous laisse d’abord lire l’article du NF… Franchement, la lecture de ce […]

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Abécédaire: C comme Chardonnay

Abécédaire: C comme Chardonnay

Origine – Le Chardonnay est un cépage originaire de Bourgogne. Un village porte son nom dans le Mâconnais, région que l’on considère généralement comme le berceau historique de ce cépage ayant conquis de nombreux vignobles du monde. Les récentes recherches ont permis de déterminer que le Chardonnay est issu d’un croisement naturel entre Pinot noir […]

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Abécédaire: C comme Carminoir

Abécédaire: C comme Carminoir

Origine – Pour une fois, pas de suppositions, ni d’analyses ADN. Les choses sont claires. Le Carminoir est né de la recherche à l’Agroscope de Changins. Il s’agit d’un croisement de Pinot noir et de Cabernet Sauvignon. On a même la date de naissance: 1982. Surfaces – Né en Suisse, ce cépage reste pour l’instant […]

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