Ainsi donc, l’Interprofession de la vigne et du vin apporte « un soutien financier » à ses membres. Cette manière de présenter les choses a eu le mérite d’égayer ma journée. D’abord bien sûr parce que tout ce qui peut aider les vignerons en ces temps difficiles ne peut que me réjouir. Ensuite, parce que le type […]
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
Est-ce l’effet millésime ? Est-ce l’effet d’émulation ? L’arrivée dans le groupe de jeunes pousses ambitieuses ?Probablement un peu de tout ça. Mais ce qui est apparu comme évident lors de cette dixième édition de Fully, ARVINE en capitale, c’est la progression constante de la production des encaveurs présents à cette manifestation. Lors des premières […]
Vous avez dit « diversité » ?
« Cépages suisses – histoire et origines » de José Vouillamoz est actuellement mon livre de chevet (voir article précédent). La lecture est diablement instructive et comme le scientifique spécialiste de l’ADN des cépages fait passer différents messages, cette lecture incite à la réflexion. On partage ou pas, mais n’est-ce pas du débat que naissent les grandes […]
Tsampéhro: toujours convaincant…
J’ai eu le plaisir de participer lundi à la présentation de l’édition V, celle des vendanges 2015. Une 5e édition, c’est aussi 10 ans de travail puisque le désormais fameux Clos de Tsampéhro est parti de zéro pour atteindre aujourd’hui un bien joli rythme de croisière. Enfin, si on peut dire, puisque l’enthousiasme, la créativité […]
La bible à José, version suisse
J’ai le vif plaisir de tenir en mains le nouvel ouvrage de José Vouillamoz. Ceux qui le connaissent ne seront pas surpris que ce livre de 160 pages traite des cépages, de leur histoire, de leur origine. Et cette fois, le biologiste, ampélographe et généticien de la vigne cible en particulier les cépages présents dans […]
Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse 2017
Tous les podiums du Grand Prix du Vin Suisse 2017 CHASSELAS 1er rang: St-Saphorin Bellevue 2016; Lavaux AOC; Les fils Rogivue à Chexbres (VD) 2ème rang: La Rionde Saint- Saphorin 2016; Lavaux AOC; Patrick Fonjallaz à Epesses (VD) 3ème rang; Fendant Martigny 2016; AOC Valais; Alexis Jacquérioz SA à Martigny (VS) MÜLLER-THURGAU 1er rang: Jeninser Riesling-Sylvaner 2016 ; AOC Graubünden; Obrecht Weine à Jenins (GR) […]
Gala des vins suisses : communiqué
Les stars du vin suisse ont été désignées lors du grand gala qui s’est déroulé à Berne, en présence du gotha viti-vinicole du pays. Sur les 78 vins nominés provenant de toute la Suisse, 39 ont été couronnés en remportant les 3 premiers prix des 13 catégories. Cette année, chaque région viticole de notre pays […]
Série de grande classe
Le Valais du vin possède une belle palette d’ambassadeurs de grande classe. J’en veux pour exemple et preuve la série dégustée (et bue) aujourd’hui. Première de cordée, la superbe Petite arvine 2013 de Gérald Besse à Martigny-Croix. On sait que l’ami Gérald maîtrise avec talent ce cépage et qu’il propose année après année des bouteilles […]
Florilège de nouvelles
Allez, je tente un nouveau départ. J’ai eu beaucoup de signes très positifs à mon égard ces derniers temps, des signes qui ont redonné du sens à ce que je faisais – et que je ferai – dans cet espace de liberté qui déplaît tant à certains. Pour débuter, quelques nouvelles en vrac… Vous vous […]
L’IVV applaudit: on n’est pas surpris
L’IVV (interprofession de la vigne et du vin) – ou en tout cas son président – applaudit l’acceptation du postulat visant à permettre un surplus de production lorsque l’année précédente a été de faible rendement. On n’est pas surpris, évidemment, puisqu’on sait qu’à l’IVV, quelques grands négoces ont pris le pouvoir et que les vignerons-encaveurs, […]
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