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Sauvignon en or

Sauvignon en or

Lors de la 6ème édition du Concours du Mondial du Sauvignon qui a eu lieu les 22 et 23 mai dernier en Friuli Venezia Giulia (Italie), le Sauvignon blanc 2014 de la Cave Pleine Lune s’est distingué en obtenant l’unique médaille d’Or pour la Suisse. Trois médailles d’argent ont été attribuées à d’autres producteurs suisses. Cette année, […]

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Trois belles bouteilles…

Trois belles bouteilles…

La Petite Arvine 2013 de la Cave Renaissance (oenologue Ludovic Zermatten) à Charrat. Une très belle robe laissant augurer un fruit à belle maturité. Un nez expressif, sur les agrumes et la rhubarbe cuite. Une bouche à l’avenant, très ample, agréablement équilibrée par une belle acidité. On retrouve les arômes perçus au nez. Finale finement […]

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Bel assemblage !

Bel assemblage !

Bu l’assemblage Terra Zina 2012 de la Cave St-Mathieu (Jean-Louis Mathieu) à Chalais. Un vin qui marie Pinot noir, Humagne rouge, Syrah, avec aussi une touche de Diolinoir. La couleur est attirante, d’un rouge profond avec quelques reflets pourpres. Le nez est très expressif, sur des notes de fruits noirs, mûre, cassis, pruneau. Fine touche […]

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Affaire Giroud: RTS censurée…

Affaire Giroud: RTS censurée…

Voilà deux liens essentiels pour suivre le volet RTS de ce qu’on a coutume d’appeler « l’Affaire Giroud ». Le lien sur le site de la RTS après l’obtention des mesures pré-provisionnelles par l’avocat de Giroud Et maintenant, le lien sur Canal9 pour l’analyse du versant purement juridique de cette décision. Voilà pour le suivi de l’affaire […]

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Bien joué Pierre Keller

Bien joué Pierre Keller

Voilà une bonne nouvelle pour nos amis vaudois. Pierre Keller a réussi à convaincre Jean-Claude Biver, patron de Hublot, de soutenir les vins vaudois. Voici le communiqué de l’ATS… Hublot s’engage comme soutien de l’Office des vins vaudois Lausanne (ats) – La manufacture horlogère Hublot devient le principal partenaire de l’Office des vins vaudois (OVV). […]

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Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi

Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi

Michele Gammaldi est un petit encaveur atypique. Formé à l’école de l’hôtellerie, il est arrivé à produire du vin par pure passion. Il vinifie à Montana-Village le produit de 8000 mètres carrés de vignes situées entre Conthey et le Coteau de Sierre. Fendant, Chardonnay, Doral, Johannisberg, Riesling, Garanoir, Gamay et surtout Pinot noir. Ce dernier […]

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Contrôle du vin: revue de presse

Contrôle du vin: revue de presse

Suite à la fameuse « Affaire Giroud », les deux organismes chargés de contrôler les vins et les caves ont décidé (enfin!) de collaborer. Il s’agit donc du Contrôle suisse du commerce des vins (CSCV) qui contrôle les encaveurs-négociants et les importateurs, et de l’Organisme intercantonal de certification (OIC) qui contrôle les vignerons-encaveurs, ceux qui vinifient et embouteillent leur […]

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