Archive | Blog Terroir RSS feed for this section
Accords vins-asperges

Accords vins-asperges

Un communiqué de presse reçu ce jour. Je n’ai pas très bien compris qui l’avait commandité. Mais j’en mets un large extrait qui peut intéresser en cette période de récolte… Délicieux légumes printaniers, les asperges – qu’elles soient vertes, blanches ou violettes –  ont parfois la réputation de ne pas être faciles à marier avec […]

3 Comments Continue Reading →