Tag Archives: arvine
GPVS: les Petites Arvines en or

GPVS: les Petites Arvines en or

Douze vins de Petite Arvine ont obtenu une médaille d’or au Grand Prix du Vin Suisse 2014. En voici la liste… Aphrodite 2013, Domaine du Mont d’Or à Pont-de-la-Morge Petite Arvine 2013, Albert Biollaz à Chamoson Petite Arvine 2013, Fam Boven, Cave Ardévaz à Chamoson Petite Arvine 2012, Jean-René Germanier SA à Vétroz Petite Arvine […]

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Bribes de tout et de rien

Bribes de tout et de rien

Goûté – ou plutôt regoûté – à la remarquable Petite Arvine les Perches 2013 de Benoit Dorsaz à Fully. Un vin expressif et ciselé, un modèle de Petite Arvine. Elle fut vin de la semaine de Canal9… Pour revoir et réentendre, suivre ce lien. Pour célébrer les 700 ans du Cornalin à Flanthey, les encaveurs […]

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A comme Arvine (2)

A comme Arvine (2)

Le cépage – la vigne On repère assez facilement un vigne d’arvine. Son bourgeonnement est jaunâtre et sa robe d’un vert tendre qui perdure jusqu’à l’arrière-automne. Ce cépage fait preuve de beaucoup de sensibilité. Il supporte mal les résidus d’herbicides. Les rameaux sont plutôt grêles et débourrent tôt. Ils craignent alors le vent qui peut produire […]

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A comme Arvine (1)

A comme Arvine (1)

Oui, A comme Arvine, puisqu’on part du principe que Petite Arvine est l’appellation valaisanne du vin issu du cépage Arvine. Voilà qui est écrit! La production valaisanne 1,348 millions de kilos d’Arvine ont été récoltés aux vendanges 2013. Ce qui a permis d’encaver 1,079 millions de litres (rendement de 0,8 dl/kg) de Petite Arvine. Du raisin […]

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Arvine, Humagne blanche, Cornalin

Arvine, Humagne blanche, Cornalin

Trois vins bien de chez nous pour reprendre contact avec nos crus après deux semaines de sevrage. La Petite Arvine 2012 de Gérard Dorsaz à Fully: un vin magnifique, avec une belle robe jaune, un nez expressif, sur les agrumes et la glycine. Et surtout, une bouche d’un grand équilibre. La typicité aromatique, la note […]

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Sélection des vins du Valais: Arvines en or

Sélection des vins du Valais: Arvines en or

Dix Petites Arvines ont été médaillées d’or à la Sélection des vins du Valais, session de printemps. En voici la liste… Petite Arvine Aphrodine 2013, Albert Mathier et Fils à Salquenen, Petite Arvine 2012, Cave Corbassière (Fam. Cheseaux) à Saillon Petite Arvine 2013, Cave Gilbert Devayes à Leytron Petite Arvine 2013, Cave Dubuis & Rudaz […]

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Belle Petite arvine

Belle Petite arvine

J‘ai bu ce jour la Petite Arvine 2008 Maître de Chais de Provins. Un très beau vin à pleine maturité. Par sa couleur, d’un jaune profond, avec des reflets or. Par son nez bien expressif évoquant l’ananas et le citron confit. Par sa bouche très bien équilibrée enfin. Un beau volume et de la chair, […]

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