Tag Archives: décision
AOC vins industriels

AOC vins industriels

Mais qui a donc soufflé cette idée saugrenue à trois députés haut-valaisans ? On peut aisément le deviner tant les sabordeurs de notre AOC Valais sont clairement identifiés, mais comme ces gens ont la plainte pénale facile, on s’abstiendra de désigner des coupables. Ce matin, le Grand Conseil valaisan a donc, à une assez large […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Coupage avec des vins non valaisans: c’est oui

Coupage avec des vins non valaisans: c’est oui

Fin des vacances pour Valaisduvin.com  … Le conseil d’Etat a tranché: pour nos autorités, le gel justifie l’autorisation de coupage de certains vins valaisans avec des crus d’autres cantons. Voici le communiqué de presse de l’Etat… Gel de printemps Le Conseil d’Etat accède à la demande de l’IVV Suite aux importants dégâts de gel de […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Sucrage du vin: MCR interdit en Valais

Sucrage du vin: MCR interdit en Valais

Deux semaines de vacances, c’est aussi bien sûr quelques trous dans l’actualité pour valaisduvin.com. Des trous que je vais m’efforcer de combler. Des nouvelles un peu réchauffées, naturellement, mais ce blog a aussi l’ambition d’être une mémoire des vins du Valais. Et d’ailleurs aussi parfois. Commençons donc par une très bonne nouvelle. Le Valais est […]

Laisser un commentaire Continue Reading →