Tag Archives: delétraz
Millésime 2016: des promesses

Millésime 2016: des promesses

Fin de semaine passée, j’ai eu l’opportunité de déguster quelques cuves du millésime 2016. Un millésime qui requiert un peu de prudence et beaucoup de nuances qui m’ont fait hésiter au moment de titre. Prometteur, mais sûrement pas partout. On le sait, 2016 n’a pas été simple. Après des années de vaches maigres (quantitativement parlant), nombreux […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Petite Arvine en fête à Fully

Petite Arvine en fête à Fully

Pour les encaveurs de Fully, rien n’est trop beau lorsqu’il s’agit de fêter la Petite arvine. Dernière née des manifestations organisées en l’honneur de leur cépage phare, « Le Printemps de la Petite Arvine », dont la première édition a eu lieu hier. Un parterre de chanceux invités a pu en avant-première, déguster un bel échantillonnage du […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
GPVS: les Cornalins en or

GPVS: les Cornalins en or

Sept Cornalins figurent parmi les médaillés d’or du Grand Prix du Vin Suisse(GPVS) 2014 Cornalin 2012, Adrian et Diego Mathier à Salquenen Cornalin Collection F 2011, Les Fils de Charles Favre à Sion Cornalin Combe d’Enfer 2011, Alexandre Delétraz, Cave des Amandiers à Saillon Cornalin de Fully 2011, Alexandre Delétraz, Cave des Amandiers à Saillon Cornalin […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Arvine en Capitale: dégustation

Arvine en Capitale: dégustation

Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, a présenté une dégustation comparative entre la Petite Arvine de Fully (et donc élevée sur des terres granitiques) et d’autres vins nés sur le même type de sols.  Quatre Petites Arvines et quatre autres vins: un Muscadet 2012 de Sèvre et Maine (Jean-Jacques et Rémi Bonnet), un Loureiro […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Fully, Arvine en Capitale: bien parti

Fully, Arvine en Capitale: bien parti

Très belle entame pour Fully, Arvine en Capitale. J’ai eu la chance de participer à la première séance de dégustation Masterclass animée par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000. L’homme est un passionné des vins de terroir et des cépages autochtones. C’est dire que la Petite Arvine, élevée sur le terroir granitique de […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Belles découvertes…

Belles découvertes…

J’avoue avoir visité VINEA sans prendre de notes. Seulement pour le plaisir. Plaisir de confirmer des bouteilles, ou des encaveurs, ou parfois des cépages que j’apprécie. Je ne résiste pas à la tentation de vous parler de quelques vins qui m’ont émoustillé… En Petite Arvine, j’ai eu particulièrement plaisir de goûter aux deux vins de […]

Laisser un commentaire Continue Reading →