Tag Archives: gamay
Gérard Dorsaz: pas que les Arvines…

Gérard Dorsaz: pas que les Arvines…

Les caves ouvertes, c’est toujours l’occasion de faire de belles découvertes. Et découvrir une cave dont je connais et j’apprécie certains vins depuis de nombreuses années, ça peut sembler paradoxal. Et pourtant… Je connais Gérard Dorsaz depuis belle lurette. J’ai régulièrement été séduit par ses Petites Arvines, par son Gamay Vieille Vigne aussi. Mais j’avoue à […]

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Gamays du Monde: palmarès

Gamays du Monde: palmarès

Le palmarès du concours international réservé aux Gamays est connu. Parmi les 47 médailles d’or, 7 reviennent à des vins suisses. Une seule de ces médailles est valaisanne. Elle est revenue au Gamay 2012 de la Cave St-Georges à Sierre Les autres médailles d’or suisses récompensent 4 vins vaudois et 2 genevois. Philippe Bovet de […]

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Provins va payer plus vite

Provins va payer plus vite

Le nouvel homme fort de Provins, le président du Conseil d’administration Pierre-Alain Grichting, ancien de la Coop et de l’UBS Valais, marque tout de suite son territoire. Cinq mois après son entrée en fonction, il amorce un changement dans la politique de paiement des sociétaires. Avec deux réformes majeures ! C’en est fini des trois […]

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Darioli, toujours une valeur sûre

Darioli, toujours une valeur sûre

Ceux qui me suivent régulièrement savent que j’aime les vins de Philippe Darioli (Martigny). Aujourd’hui, j’ai regoûté à sa Petite Arvine 2011. Un vin avec une belle robe jaune. Le nez est expressif, sur les agrumes, mais aussi avec la touche florale évoquant la glycine. La bouche séduit d’abord par son belle structure, du gras, […]

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Sélection des vins du Valais: Gamay et Dôle

Sélection des vins du Valais: Gamay et Dôle

La session de printemps de la Sélection des vins du Valais. Les meilleurs vins issus du cépage Gamay d’abord, ceux ayant obtenu une médaille d’or… Puis les Dôles… Gamay Le Patricien 2011 Cordonier et Lamon à Flanthey Gamay de Batassé 2012 Cave la Brunière (Fam. Morand) à St-Léonard Gamay Réserve des Administrateurs 2012 Cave ST-Pierre […]

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