Tag Archives: Humagne
Trio autochtone de charme

Trio autochtone de charme

Joli trio pour un repas entre amis… L’humagne blanche 2010 du Grand-Brûlé à Leytron. Une robe d’un beau jaune intense, un nez expressif, mariant fleurs blanches et fruits à chair blanche. Des arômes qui se précisent – poire william notamment – dans une bouche ample et vineuse. Un vin magnifique soutenu par une note séveuse […]

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Humagnes à Leytron: belle dégustation

Humagnes à Leytron: belle dégustation

J’ai fait le tour des stands (ou presque) de l’édition 2016 d’Humagnes en fête à Leytron. Avec le plaisir habituel puisque dans l’ensemble, les vins sont de très bonne tenue. Une fois de plus, on peut constater que ces manifestations, organisées par un groupement de producteurs dont les membres collaborent, permettent une élévation du niveau […]

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A vos agendas !

A vos agendas !

Voici quelques manifestations qui vont vous intéresser ces prochaines semaines… Humagnes en Fête à Leytron: les vendredis 11 et samedi 12 novembre prochains Avec les encaveurs du village des humagnes, l’occasion de déguster un bel échantillonnage de ces deux pépites du vignoble valaisan que sont l’humagne blanc et l’humagne rouge. Et pas seulement!     […]

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Gérard Dorsaz: pas que les Arvines…

Gérard Dorsaz: pas que les Arvines…

Les caves ouvertes, c’est toujours l’occasion de faire de belles découvertes. Et découvrir une cave dont je connais et j’apprécie certains vins depuis de nombreuses années, ça peut sembler paradoxal. Et pourtant… Je connais Gérard Dorsaz depuis belle lurette. J’ai régulièrement été séduit par ses Petites Arvines, par son Gamay Vieille Vigne aussi. Mais j’avoue à […]

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Humagne blanc : évolution en surfaces et production

Humagne blanc : évolution en surfaces et production

Dans la rubrique statistiques: l’évolution des surfaces et de la production de l’humagne blanc (ou blanche). Un cépage que j’aime particulièrement. De la classe, de la réserve aussi. Pas bluffeur pour un sou, mais une superbe tenue, des arômes discrets, mais bien présents dans les meilleurs vins. Avec une manière de virilité en finale de […]

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Florilège de nectars

Florilège de nectars

Le Valais regorge de belles et bonnes bouteilles. La preuve… Humagne blanc de Defayes & Crettenand 2009 à Leytron. Un robe d’un jaune moyennement marqué. Un nez très expressif, sur le fruit, avec une petite touche de résine. La prise en bouche est assez ample, caressante.  Une belle vivacité équilibrante est rapidement perceptible. Les notes […]

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Humagne rouge: évolution en surfaces et production

Humagne rouge: évolution en surfaces et production

Au tour de l’Humagne rouge, 4e cépage rouge du canton (en 2014), derrière le Pinot noir, le Gamay et la Syrah. On constate que, après une progression notable jusqu’en 2003, le rythme s’est ralenti. Pourtant, ce cépage difficile continue à progresser par petites touches.  La production annuelle est assez stable. Dès 2007, on a franchi […]

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Humagne en fête: les bienfaits de l’émulation

Humagne en fête: les bienfaits de l’émulation

Fréquentation stable pour la 10e édition d’Humagne en fête, la manifestation des encaveurs de Leytron. Quelque 800 visiteurs ont donc pu déguster les Humagnes rouges et blanc(he)s produites par les encaveurs de la commune. Les douze caves présentes ont aussi présenté les deux autres cépages donnant droit à l’appellation Grand Cru communal: le Fendant et […]

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Dégusté avec grand plaisir

Dégusté avec grand plaisir

L’Humagne blanche 2013 du Domaine des Muses (Robert Taramarcaz) à Sierre. Belle robe étincelante. Un nez expressif. Une magnifique structure, des arômes de fleur blanche et de poire william, une touche séveuse qui la prolonge. Le tout dans un superbe équilibre. J’adore ce cépage lorsqu’il est à ce niveau. L’Amigne Grand Cru de Vétroz 2007 […]

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