Tag Archives: le Matin
Contrôle des vins: des lacunes

Contrôle des vins: des lacunes

Revue de presse: le Matin Dimanche du 16.03 2014. LES DEUX ORGANISMES CHARGÉS DE FAIRE RESPECTER LA LOI NE SE PARLENT PAS La chaîne de contrôle des vins présente des lacunes Le consommateur retrouve-t-il dans son verre ce qui figure sur la bouteille? L’affaire Giroud sème le doute sur cette question. Le trouble s’accentue lorsqu’on […]

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Bonnet d’âne au sommelier

Bonnet d’âne au sommelier

J’ai déjà eu l’occasion de l’écrire … Chaque dimanche, je lis les pages consacrées à la gastronomie dans le journal dominical orange. Je scrute toujours avec attention le choix du sommelier dans la présentation du restaurant préféré d’un people. Et ce n’est pas la première fois que je m’étonne, me fâche et proteste contre le […]

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