Tag Archives: Le vin de la semaine
Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi

Le Vin de la Semaine: Pinot noir 2010 de Michele Gammaldi

Michele Gammaldi est un petit encaveur atypique. Formé à l’école de l’hôtellerie, il est arrivé à produire du vin par pure passion. Il vinifie à Montana-Village le produit de 8000 mètres carrés de vignes situées entre Conthey et le Coteau de Sierre. Fendant, Chardonnay, Doral, Johannisberg, Riesling, Garanoir, Gamay et surtout Pinot noir. Ce dernier […]

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Le Vin de la Semaine: Johannisberg 2012 Cave la Siseranche

Le Vin de la Semaine: Johannisberg 2012 Cave la Siseranche

A la Cave la Siseranche, Maurice et Xavier Giroud élèvent une multitude de vins. Dans le lot, un remarquable Johannisberg 2012. C’est ce vin que présente Dominique Fornage dans le cadre de l’émission Marmelade de Canal9. Le texte du sujet Johannisberg, appellation valaisanne du cépage Sylvaner, ou Rhin, selon les régions. C’est à Chamoson qu’on […]

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Le Vin de la Semaine: Merlot de la Colline de Daval

Le Vin de la Semaine: Merlot de la Colline de Daval

Ce soir, le Merlot 2012 de Bertrand et Monique Caloz-Evéquoz (Colline de Daval) à Noës. Un vin élevé en barrique qui a su garder du fruit. Voici le texte du sujet… Ecoutez aussi les explications de notre consultant Emmanuel Charpin, dans le cadre de l’émission culturelle Marmelade… Le Merlot est un cépage d’origine bordelaise. Très […]

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