Tag Archives: merlot
Un peu de lecture…

Un peu de lecture…

Aux Editions Féret, dans la « collection de l’ampélologue », deux ouvrages qui ne manqueront pas de vous intéresser… Cabernet franc (auteur Louis Bordenave) Le Cabernet franc a apparemment trouvé son terroir d’excellence dans le Saumurois et dans certains crus du Bordelais. Le vignoble de Saint-Émilion, et par extension du Libournais, est le secteur où il est […]

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Du grand art…

Du grand art…

J’ai pu profiter cette semaine de deux grandes bouteilles élaborées par Gérald Besse et famille… La Petite Arvine 2013, magnifique de typicité, de densité et de fraîcheur. Ce vin confirme s’il était encore besoin que Gérald Besse est sans conteste l’un des tout grands producteurs de Petite Arvine. Millésime après millésime, la sienne figure toujours […]

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Mondial du Merlot: 5 fois l’or pour le Valais

Mondial du Merlot: 5 fois l’or pour le Valais

Le Mondial du Merlot 2014 a livré son verdict. Le Valais a obtenu 5 médailles d’or. A noter que c’est le Haut-Valais qui se distingue particulièrement, avec 4 médaillés d’or. André Fontannaz à Vétroz complète le palmarès valaisan. A noter aussi que 14 vins valaisans ont obtenu une médaille d’argent. Mondial du Merlot et assemblages […]

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Le Vin de la Semaine: Merlot de la Colline de Daval

Le Vin de la Semaine: Merlot de la Colline de Daval

Ce soir, le Merlot 2012 de Bertrand et Monique Caloz-Evéquoz (Colline de Daval) à Noës. Un vin élevé en barrique qui a su garder du fruit. Voici le texte du sujet… Ecoutez aussi les explications de notre consultant Emmanuel Charpin, dans le cadre de l’émission culturelle Marmelade… Le Merlot est un cépage d’origine bordelaise. Très […]

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Lu et bu…

Lu et bu…

Bon, commençons par le meilleur… Bu ce jour le Merlot 2011 de Fabienne Constantin-Comby à Chamoson (Domaine du Crêtacombe). Très belle robe d’un rouge très sombre. Un nez bien expressif, qui laisse augurer de la suite, avec des fruits noirs, une touche de lierre assez typique. On retrouve le tout dans une bouche très agréablement […]

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Ya bon merlot, ya bon syrah

Ya bon merlot, ya bon syrah

Boire le Merlot 2009 Les Serpentines de Gérald et Patricia Besse, c’est un moment de plaisir, surtout avec une belle pièce de boeuf. Couleur magnifique, très sombre, qui vous met en appétit. Un nez expressif où les fruits noirs, les épices et de fines notes empyreumatiques vous incitent à le prendre fissa en bouche. Et […]

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Mondial du Merlot: bilan valaisan

Mondial du Merlot: bilan valaisan

Trois médailles d’or, 11 médailles d’argent et un prix spécial très prestigieux: tel est le bilan des vins valaisans au Mondial du Merlot 2013. En obtenant la meilleur moyenne sur trois millésimes consécutifs, Pierre-Maurice et Sébastien Carruzzo de Chamoson se sont vu décerner le titre de « Champion du Monde des producteurs de Merlot ». Père et […]

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