Tag Archives: mont d’or
Encore un trio de classe…

Encore un trio de classe…

Petite Arvine 2012 de Gilbert Devayes à Leytron. Une belle matière, opulente, mais superbement équilibrée par l’acidité et une grande salinité finale. Les agrumes à maturité et la rhubarbe cuite. Magnifique! Païen 2013 de Romain et Vincent Papilloud (Cave du Vieux-Moulin) à Vétroz. Ce fut un de mes coups de coeur des caves ouvertes de […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Quelques pépites …

Quelques pépites …

Repas de fête, vins de fête. La Petite Arvine Les Mûres 2012 de Philippe et Véronyc Mettaz à Fully d’abord. De la fraîcheur, du dynamisme, une grande présence en bouche sur les agrumes (citron mûr et pamplemousse jaune). Et touche finale saline. Parfait! Le Riesling Amphitryon 2002 du Mont d’Or ensuite. Remarquable de fraîcheur. Arômes […]

Laisser un commentaire Continue Reading →
Vinalies de Paris: 6 fois l’or pour le Valais

Vinalies de Paris: 6 fois l’or pour le Valais

Les vins valaisans ont remporté six médailles d’or aux Vinalies internationales de Paris, l’un des principaux concours de vins au monde. Les lauréats sont les suivants: Clos Combe d’Uvrier Rouge 2010, Philippe Varone Vins à Sion Barrique rouge 2010, Clos de Châtauneuf, Philippe Varone Vins à Sion Ermitage Merle des Roches 2010, Domaine du Mont […]

Laisser un commentaire Continue Reading →