Tag Archives: prix
Paiement de la vendange (2)

Paiement de la vendange (2)

Les tarifs pratiqués pour le paiement de la vendange 2016 constituent à n’en point douter un excellent baromètre de l’encépagement. Il faut bien sûr tenir compte de la rareté (ou non) de chaque variété. Les trois principaux cépages présents en Valais font donc partie du peloton des moins rétribués: le Fendant (3,10 fr) le Gamay (3,20 […]

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Prix de la vendange

Prix de la vendange

Pour info, les recommandations de la SEVV (les négociants membres de la société des encaveurs de vins du Valais. A côté du montant, le sondage (en degré Oechslé) qui permet d’obtenir le 100% du prix mentionné. Ce qui veut donc dire qu’on peut bien évidemment toucher moins. Pour aujourd’hui, les chiffres bruts, quelques commentaires suivront […]

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Concurrence déloyale à tous les étages

Concurrence déloyale à tous les étages

Les producteurs du Languedoc crient à la concurrence déloyale.  Ils dénoncent les vins espagnols dont les prix ridicules tirent à la baisse l’ensemble du marché. En cause, une réglementation plus flexible et des coûts du travail bien inférieurs. Et les chiffres valables pour les vins de table (bas de gamme) sont parlants: 32 euros l’hectolitre soit la […]

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Viti 2020: du bon et du moins bon

Viti 2020: du bon et du moins bon

Difficile de résumer en quelques lignes la stratégie vitivinicole valaisanne à l’horizon 2020. Je vais tout de même tenter l’exercice, sachant que je vais revenir ces prochains jours (ou prochaines semaines) sur nombre de ces propositions. Car il y a à boire et à manger dans cette stratégie. Du très bon, mais aussi du moins […]

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Un prix pour la Cave du Rhodan

Un prix pour la Cave du Rhodan

La Cave du Rhodan Mounir Weine est le premier domaine viticole à gagner le prix spécial de durabilité. La ZKB (Zürcher Kantonalbank) attribue chaque année le prix de durabilité pour PME. A cette occasion, un prix spécial d’un montant de Fr. 20’000.- est attribué à une entreprise de très petite taille. En 2014, ce prix […]

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