Tag Archives: vouillamoz
Cépages: A comme Amigne

Cépages: A comme Amigne

Origines: On ne connaît pas l’origine précise de l’Amigne. Mais grâce aux travaux portant sur l’ADN, ceux de José Vouillamoz en particulier, on a tout de même pu connaître quelques éléments de son ascendance. L’Amigne serait une “petite-fille” du Petit Meslier, un cépage rare de Champagne, lui-même issu du croisement entre Savagnin Blanc et Gouais […]

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La Diolle revit

La Diolle revit

Hier, je vous ai rappelé hier la redécouverte de la Diolle, en 2007.  Aujourd’hui, cet antique cépage valaisan, fils de la Rèze, est en passe de renouer avec la vie. L’oenologue et vigneron-encaveur Didier Joris et le généticien ampélologue José Vouillamoz en ont replanté samedi. Une parcelle de 300 mètres carrés au lieu dit  Toccan, […]

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Où l’on reparle de la Diolle

Où l’on reparle de la Diolle

Pour mémoire, voici un article que j’ai écrit en novembre 2007 dans le Nouvelliste…   UN CEPAGE RESSUSCITE D’ENTRE LES MURS Diolle – Le biologiste José Vouillamoz a identifié un cépage valaisan qu’on croyait disparu. Fils de la rèze et de père inconnu, cette variété blanche vient enrichir le patrimoine viticole valaisan.  «C’est la première […]

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Un 700e bien illustré

Un 700e bien illustré

700e anniversaire – c’était le 20 janvier 1313 – du premier document mentionnant des noms de cépages en Valais. C’est le fameux « Registre d’Anniviers » qui cite « neyrun, humagny et regy ». Si pour les chercheurs, il ne fait pas de doute que humagny et regy étaient l’Humagne blanche et la Rèze d’aujourd’hui, on est un peu […]

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