Si vous avez lu les derniers développement au sujet de la fameuse bouteille Grand Cru (voir la rubrique « recherche » sur le blog), cet article, écrit en mars 2007, alors que je travaillais en presse écrite, vous fera bien rire. Peut-être un peu jaune, mais j’avoue que j’ai pris du plaisir à le relire, à la […]
Au tour des rouges maintenant… Sauf précision, il s’agit du millésime 2012. Le Gamay 2012 se présente dans une belle robe rubis. Le nez est déjà bien expressif: baies rouges et noires, petite note épicée, voire fumée. Joli prise de bouche, élégante. Les tannins sont agréablement fins. Toujours une des bouteilles vedettes de la cave. […]
J’ai eu le plaisir voici quelques jours de faire le tour des vins actuellement commercialisés chez Mikaël et Daniel Magliocco à St-Pierre-de-Clages. Une double confirmation, celle de l’intérêt de ce millésime chez les encaveurs de talent, celle de la transition réussie entre père (Daniel) et fils. Pas si évident, mais exemplaire dans ce cas. Le […]
Un très joli Merlot, du millésime 2010, en vente actuellement. C’est le Vin de la semaine, issu des Vignes du Potier à St-Pierre-de-Clages, sur la commune de Chamoson. A découvrir avec le commentaire de Emmanuel Charpin, en direct sur le plateau de Canal9.
Trois médailles d’or pour les vins suisses au Mondial des Rosés qui vient de se dérouler à Cannes. Pour le Valais, c’est la Cave St-Georges à Sierre qui l’emporte avec son Oeil-de-Perdrix 2012. Deux autres médailles aussi pour le Gamay Rosé de Satigny 2012 Domaine des Alouettes (GE) et pour L’As de Coeur Rosé Assemblage […]
Démarche originale à Chamoson. La plus grande commune viticole du canton va miser résolument sur son terroir, et sur son cépage phare. En fin de semaine, une trentaine de professionnels réunis à l’Espace Johannis’ se sont attachés à déterminer le profil-type d’un Johannisberg de Chamoson. Avec pour objectif plus lointain, la création d’un Conservatoire des […]
Un nouveau souffle animera l’édition du 20ème anniversaire du salon de Sierre qui se déroulera du 6 au 8 septembre prochain. Avec deux nouveautés majeures: un réaménagement de la rue, et une manifestation sur trois jours, avec le retour du dimanche supprimé l’an passé. Il y a vingt ans, VINEA était le seul événement de […]
Après les blancs, les rouges. Assez normal, me direz-vous … Le Gamay, pour commencer. Une jolie corbeille de baies rouges et noires. De la fraîcheur pour ce joli gamay de plaisir. Le Pinot noir est de la même veine, sur la fraîcheur, le fruit, l’élégance avec des tannins très fins. L’Humagne rouge, vendangée à 96° […]
Lors du premier chapitre, j’en étais resté aux blancs élevés en cuves. Parlons maintenant des blancs en cours d’élevage en barrique. La Petite Arvine 2012 de Fully d’abord. Un vin qui malgré une indéniable richesse laisse une fort agréable impression de dynamisme et de tension. Un vin sur la rhubarbe, la glycine aussi avec en […]
On vous l’avait annoncée enterrée (voir ce précédent chapitre en cliquant ici). C’est ce qui ressortait du rapport 2012 de l’IVV qui annonçait que proposition serait faite au Conseil d’Etat en 2013 de remplacer, comme signe distinctif et uniforme de la commercialisation des Grands Crus, la bouteille unique par un macaron. Aujourd’hui, surprise! On apprend […]
Cuvée Electus de Provins
Valentina Andrei: départ en fanfare
« Je gagne plus avec un vin italien! »
Vins du Valais: améliorer la promotion
Un 700e bien illustré
L’IVV fait un « effort » pour les vignerons (sic)
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
Vous avez dit « diversité » ?
Tsampéhro: toujours convaincant…
La bible à José, version suisse
Chantal Balet: Il est vrai qu'entre l'opacité et la tyranni...
Paul Vetter: C'est peut-être pas inutile de le signaler, effe...
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