La session de printemps de la Sélection des vins du Valais. Les meilleurs vins issus du cépage Gamay d’abord, ceux ayant obtenu une médaille d’or… Puis les Dôles… Gamay Le Patricien 2011 Cordonier et Lamon à Flanthey Gamay de Batassé 2012 Cave la Brunière (Fam. Morand) à St-Léonard Gamay Réserve des Administrateurs 2012 Cave ST-Pierre […]
Extrait d’un article de Périco Légasse publié dans Marianne… Il y a des étiquettes à particule, coupées du peuple er réservées à une élite intello branchée ne jurant plus que par la signature de l’oenologue qui les a cotées dans les guides et sur le marché. Et il y a les vins qui ne prétendent […]
Après les Petites Arvines (voir dernier article), voici la liste des Cornalins médaillés d’or à la sélection des vins du Valais, session de printemps. Vu la date du concours, on constatera que ce sont des vins du millésime 2011 qui ont été récompensés. Cornalin 2011 Charles Bonvin Fils à Sion Cornalin Valais d’Or 2012 Maurice […]
Au tour des Johannisbergs maintenant. Onze d’entre eux ont été récompensés d’une médaille d’or lors de cette session de printemps de la Sélection des vins du Valais. Un beau score pour ce cépage – le Sylvaner – de grande qualité. Johannisberg 2011 Cave de l’Etat, Domaine du Grand-Brûlé à Leytron Johannisberg 2012 Cave de l’Adret […]
Vous cherchez à acheter une divine Petite Arvine. Vous pouvez consulter les « vins de la semaine » de Canal9 qui leur ont été consacrés (voir dans la colonne « Catégorie » ) Mais vous pouvez aussi consulter la liste ci-dessous. Elle fait le bilan des toutes les Petites Arvines récompensées d’une médaille d’or à la session de printemps […]
Toujours pour la session de printemps de la Sélection des vins du Valais, voici la liste des Humagnes en or. Par souci d’économie, je groupe sur cette page Humagne rouge et Humagne blanche, même si ces deux vins, rappelons-le, n’ont rien à voir l’un avec l’autre, si ce n’est leur « valaisannité »… Humagne blanche de Leytron […]
Dans le Fendant, tout est bon! Même la glace. Alors la glace au Fendant c’est une idée originale de deux jeunes, beaux, et motivés valaisans – Pierre Carroz et Mathieu Rittiner – qui ont fusionné la fraîcheur d’une glace et le goût unique du fendant. Aidés par Jérémy Ramsauer de la Chocolaterie à Sierre qui produit […]
Neuf Païen (Heida) ont obtenu une médaille d’or à la session de printemps des Vins du Valais. On retrouve des valeurs sûres dans ce palmarès qui sera certainement complété à la session d’automne de ce concours. Les médaillés d’or Heida Valais d’or 2012 Maurice Gay à St-Pierre-de-Clages Heida Vieilles Vignes 2012 Caves Fernand Cina à […]
L’Interprofession de la vigne et du vin du Valais a publié les quotas de production autorisés (voir le papier y relatif). Elle a de plus, pour la deuxième année consécutive, publié des prix indicatifs de la vendange 2013. A noter que dans la lettre officielle, le mot indicatif est souligné. Ce qui veut déjà beaucoup […]
Elle est issue (entre autres) des plus vieilles vignes d’arvine du monde. Corinne Clavien la présente en direct sur le plateau de Canal9… Voici le texte qui accompagne le sujet que vous pouvez déguster en paroles et en image dans la vidéo ci-dessus. Pour Mike Favre, la Petite Arvine doit être à coup sûr un […]
Cuvée Electus de Provins
Valentina Andrei: départ en fanfare
« Je gagne plus avec un vin italien! »
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Un 700e bien illustré
L’IVV fait un « effort » pour les vignerons (sic)
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
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