IVV: les quotas remontent un tantinet

L’Interprofession de la vigne et du vin a publié les quotas de production pour les vendanges 2013

Autrement dit, le Chasselas reste à 1,3 kg/m2 (contre 1,4 kg avant 2012), le Pinot noir et le Gamay remontent à  1,1 kg/m2 (contre 1kg/m2 l’an dernier et 1,2 kg/m2 avant 2012). Les autres cépages rouges et blancs de 1ère catégorie restent stables à 1,2 kg au mètre carré.

La petite remontée du Pinot noir et du Gamay est sans doute un signe positif donné à la profession, signe d’une détente relative du marché.

Il faut cependant remarquer que les vignerons valaisans pourront toujours produire davantage de Cornalin, de Petite Arvine ou d’Humagne rouge au mètre carré que de Pinot noir et de Gamay. Une décision qui se justifie certes selon des critères économiques, mais en tout cas pas pour des visées qualitatives. Et c’est toujours là que le bât blesse.

voir aussi les sujets publiés l’an dernier à même époque…

1) Quotas à la baisse

2) Des associations solidaires

3) Darbellay tacle l’IVV

 

About Paul Vetter

Paul Vetter, journaliste spécialisé dans le domaine vitivinicole pour la chaîne de télévision valaisanne Canal9. Ce blog n'engage cependant pas la chaîne.
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