C’est la nouveauté de l’année chez Provins. La nouvelle ligne Réserve spéciale est dans l’ensemble une belle réussite. Avec des vins de haute maturité et de belle expression, élaborés pour mettre en valeur les cépages traditionnels et les terroirs. Des crus plus exclusifs que la collection Maître de Chais. Voici quelques courtes notes de dégustation. […]
Voici quelques chiffres grappillés ce matin à la conférence de presse de l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV). Budget de l’IVV: 2,9 millions Somme consacrée à la promotion: 1,9 millions Soutien de la Loterie romande à l’IVV;: 150’000 francs Budget pour les Caves Ouvertes en Valais: 500’000 francs Budget pour les […]
Stéphane Clavien – le patron de la Cave du Verseau – a réussi un très joli Johannisberg 2012. Et c’est peu dire. Corinne Clavien est d’accord avec moi au moment de le commenter aux invités culturels de Marmelade sur Canal9. Voyez le sujet ci-dessus pour vous en convaincre. Et voici le texte du sujet…. Le […]
Pour Canal9, le sujet sur l’assemblée d’hier soir relative au nouveau mode de paiement, ainsi que l’înterview du Président Pierre-Alain Grichting. C’est à visionner en suivant ce lien
Le nouvel homme fort de Provins, le président du Conseil d’administration Pierre-Alain Grichting, ancien de la Coop et de l’UBS Valais, marque tout de suite son territoire. Cinq mois après son entrée en fonction, il amorce un changement dans la politique de paiement des sociétaires. Avec deux réformes majeures ! C’en est fini des trois […]
Les retours au sujet de mon essai de mettre quelques photos dans le blog m’a valu des retours sympathiques et encourageants. Je poursuis donc dans cette voie … Voici quelques clichés pris fin octobre dans la région de Corin sur Sierre.
Goûté à la Syrah 2010 de Pierre et Dominique Luisier à Saillon. Un vin qui a la particularité de faire partie de la gamme élevée sans soufre proposée par cette cave. La couleur est très belle, sombre mais sans excès. Le nez se montre immédiatement bien expressif, sur les fruits noirs. Une confirmation en bouche […]
Goûté à plusieurs vins de belle qualité ces jours. En voici deux… L’assemblage 1858, millésime 2011, d’abord. Un vin de la maison Charles Bonvin à Sion qui m’a toujours séduit. Dégusté à l’aveugle, je l’ai une fois encore apprécié, très apprécié, même. Une belle robe sombre, un nez expressif, avec un très beau fruité de […]
Quelques clichés aujourd’hui, des souvenirs d’une balade automnale … avant la neige.
… de la Cave Jean Maret (Anthony Baselgia) à Fully. Un vin présenté dans le cadre de Marmelade, l’émission culturelle – eh oui, le vin c’est notre culture – de Canal9 par Marie Linder. Voici le texte accompagnant le petit sujet de présentation … La bouteille d’abord… Une humagne rouge de Fully, celle vinifiée en […]
Cuvée Electus de Provins
Valentina Andrei: départ en fanfare
« Je gagne plus avec un vin italien! »
Vins du Valais: améliorer la promotion
Un 700e bien illustré
L’IVV fait un « effort » pour les vignerons (sic)
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
Vous avez dit « diversité » ?
Tsampéhro: toujours convaincant…
La bible à José, version suisse
Chantal Balet: Il est vrai qu'entre l'opacité et la tyranni...
Paul Vetter: C'est peut-être pas inutile de le signaler, effe...
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