Dix fendants (chasselas) médaillés d’or à la Sélection des vins du Valais. Une belle palette en cette année de fraîcheur et de fruit pour les blancs. On n’est donc pas étonné, le Fendant étant un cépage qui se boit très bien et surtout dans sa jeunesse. A noter qu’on trouve dans le lot trois Grands […]
Voici deux interviews, permettant de compléter l’info donnée voici quelques jours sur ce blog. Ci-dessus, c’est l’oenologue bordelais Nicolas Vivas qui s’exprime sur la démarche ayant conduit à ce vin. Ajoutons-y le lien suivant: l’interview de Samuel Panchard, oenologue de Provins responsable du projet.
Seulement trois Cornalins récompensés d’une médaille d’or à la Sélection des vins du Valais. Mais je pense que nombre de producteurs mettront leur vin à déguster à la session d’automne, car le Cornalin a besoin d’un peu de temps pour se présenter dans ses meilleurs atours. En attendant, la liste des Cornalins en or… Cornalin […]
Notre collègue Alexandre Truffer, rédacteur en chef adjoint de Vinum, a réalisé une sélection de Johannisberg (Sylvaner) pour le journal Terre et Nature. Une sélection que je partage volontiers. Certes, je ne connais pas tous les vins présentés, mais j’en ai goûté plusieurs récemment. Et je puis vous dire que je cautionne. Donc, voici la […]
Dix Petites Arvines ont été médaillées d’or à la Sélection des vins du Valais, session de printemps. En voici la liste… Petite Arvine Aphrodine 2013, Albert Mathier et Fils à Salquenen, Petite Arvine 2012, Cave Corbassière (Fam. Cheseaux) à Saillon Petite Arvine 2013, Cave Gilbert Devayes à Leytron Petite Arvine 2013, Cave Dubuis & Rudaz […]
Ils l’ont dit, ils l’ont fait. Hier soir, Provins a présenté à la presse sa Cuvée Electus. Ou plutôt la Cuvée Electus de Valais Mundi, sa société fille créée pour ce vin. Une société basée au Castel d’Uvrier, sur la commune d’Ayent. Electus, c’est un vin de luxe, une bouteille vendue 190 francs. Avec une […]
oui, Petite arvine 2013, mais pas n’importe laquelle. Celle du Domaine du Grand-Brûlé à Leytron, propriété de l’Etat du Valais, Un arvine très régulière au fil des ans, mais qui atteint une forme d’apogée avec ce millésime. De l’art, du grand art. Le vin est dense, d’une belle richesse. Avec, tant au nez qu’en bouche, […]
Dernier élément tiré du rapport 2013 remis à la presse: l’exploitation des vignobles Avec 201 ha en production, en recul de 21 ha par rapport à 2012, l’exploitation des vignobles Provins fut marquée par le regroupement de surfaces sous l’entité de Le Carré Sàrl (note du blogeur: Patrick Le Carré à Lens). Celle-ci exploita 87 […]
Cuvée Electus de Provins
Valentina Andrei: départ en fanfare
« Je gagne plus avec un vin italien! »
Vins du Valais: améliorer la promotion
Un 700e bien illustré
L’IVV fait un « effort » pour les vignerons (sic)
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
Vous avez dit « diversité » ?
Tsampéhro: toujours convaincant…
La bible à José, version suisse
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