Le Temps consacre un excellent article au mildiou, sans cacher que (je cite le site internet) « Le mildiou attaque le plus grand domaine de Cornalin du monde ». Lisez celui de Montibeux qui représente presque 10% du Cornalin planté en Valais… et donc dans le monde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour que valaisduvin.com ne se contente pas de reproduire l’article. Dans les plus-values…

• les deux photos ci-dessous prises à Montibeux
• et une précision: comme mentionné dans l’article, la qualité du vin ne souffrira pas, à condition de trier soigneusement  les grains touchés qui sans cela apporteront une amertume malvenue.