Toutes les Grandes médailles d’or Cave du Vieux Village Jean Pierre Monnet 3976 Noës VS Suisse Pinot Noir Larme de Cerf AOC Valais 2015 Bechtel-Weine Mathias Bechtel 8193 Eglisau ZH Suisse Pinot Noir AOC Zürich 2015 Weingut Anselmann Ralf Anselmann 67483 Edesheim N/A Allemagne Blanc de Noir Eiswein Pfalz 2016 Saint Clair Family Estate […]
Pour sa 20e édition, le concours confirme sa dimension internationale avec près de 1300 vins inscrits issus de 25 pays. Six médailles Grand Or, un record, sont ainsi décernées aujourd’hui-même, dans le cadre majestueux du Château Mercier de Sierre : ces récompenses vont à quatre vins suisses (dont un valaisan), à un cru néo-zélandais ainsi qu’à un […]
Une Humagne rouge vendue… 7.99 fr la bouteille. Une fois de plus, un négociant se distingue avec une action ridicule. On le sait, s’il est un cépage qui nécessite de faibles rendements, c’est bien l’humagne rouge, une variété qui peine à « faire » des sucres. Alors, comment faire pour produire… et vendre à ce prix un […]
Je retrouve aujourd’hui, un peu par hasard, cet article paru dans le temps le 10 août. Un retard assez impardonnable, puisque j’y suis cité. Et je partage même cet honneur avec GPM, le directeur de l’IVV qui est enfin à nouveau autorisé de paroles, lui qui se cachait depuis plusieurs années derrière le président Aymon. […]
J’ai passé l’autre jour chez Maurice Zufferey à Muraz/Sierre. Une visite impromptue qui a finalement débouché (mot choisi) sur un assez vaste (mais pas exhaustif) tour d’horizon du millésime 2016. Une dégustation sans chichi, sans prise de notes. Un excellent moment tout de plaisir et d’amitié, comme c’est toujours le cas avec cet encaveur aussi […]
En France aussi, la production de vin est en forte baisse cette année à cause du gel de printemps notamment … Voici l’article consacré à ce sujet par le quotidien Libération… La production de vin française en chute de 18% à cause de la météo La production de vin en France devrait baisser de […]
Revue de presse: si vous avez manqué l’article du Matin Dimanche concernant « l’empire » Giroud qui, selon l’hebdomadaire dominical, serait à vendre. (cliquez plusieurs fois avant d’atteindre la taille maximale pour la lecture) Petit jeu pour terminer: essayez de deviner qui s’est exprimé derrière le paravent de l’anonymat… Par exemple pour la phrase suivante: « Nous n’avons […]
2017 restera dans les mémoires des viticulteurs. D’abord le gel qui a causé des dégâts considérables, même si les estimations actuelles tempèrent un peu les premières impressions. Il y a aussi eu la grêle qui a sévi dans la région Conthey-Savièse. L’été très chaud que nous avons vécu a bien sûr des conséquences sur le […]
Ce week-end, les vendredi 25 et 26 août 2016, Vétroz résonnera au son de la gastronomie et des vins. Amigne on the road va vivre sa 3e édition. Il s’agit d’un parcours gastronomique autour du centre du village de Vétroz. Les participants pourront déguster jusqu’à 8 plats de leur choix, accompagnés d’un verre de vin. […]
Je l’ai déjà écrit dans ces colonnes: l’Interprofession de la vigne et du vin et ses stratèges, spécialistes du profit à court terme, s’ingénient à faire perdre toute crédibilité à notre AOC Valais. On se souvient de la volonté d’édulcorer nos vins au sirop de raisin (le fameux MCR, moût concentré rectifié) et de l’aromatiser […]
Cuvée Electus de Provins
Valentina Andrei: départ en fanfare
« Je gagne plus avec un vin italien! »
Vins du Valais: améliorer la promotion
Un 700e bien illustré
L’IVV fait un « effort » pour les vignerons (sic)
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
Vous avez dit « diversité » ?
Tsampéhro: toujours convaincant…
La bible à José, version suisse
Chantal Balet: Il est vrai qu'entre l'opacité et la tyranni...
Paul Vetter: C'est peut-être pas inutile de le signaler, effe...
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