Plus personne ne l’ignore: le gel a durement frappé nos viticulteurs, mais à des degrés différents. Et si certaines entreprises ont les moyens de faire face à ce coup dur, ce n’est pas le cas de tout le monde, loin de là. J’ai vu quelques larmes, croisé quelques gorges nouées à l’évocation de ces quelques nuits […]
Le Pinot blanc 2013 de Gérard Raymond à Saillon pour commencer. Nez délicat, marqué par les fruits à chair blanche. La prise en bouche révèle un vin sec, frais, mais avec une joli volume. Confirmation du fruité perçu au nez, avec en plus des notes tirant sur les agrumes bien mûrs. Jolie vivacité en finale […]
Lors de la 6ème édition du Concours du Mondial du Sauvignon qui a eu lieu les 22 et 23 mai dernier en Friuli Venezia Giulia (Italie), le Sauvignon blanc 2014 de la Cave Pleine Lune s’est distingué en obtenant l’unique médaille d’Or pour la Suisse. Trois médailles d’argent ont été attribuées à d’autres producteurs suisses. Cette année, […]
La Petite Arvine 2013 de la Cave Renaissance (oenologue Ludovic Zermatten) à Charrat. Une très belle robe laissant augurer un fruit à belle maturité. Un nez expressif, sur les agrumes et la rhubarbe cuite. Une bouche à l’avenant, très ample, agréablement équilibrée par une belle acidité. On retrouve les arômes perçus au nez. Finale finement […]
Bu l’assemblage Terra Zina 2012 de la Cave St-Mathieu (Jean-Louis Mathieu) à Chalais. Un vin qui marie Pinot noir, Humagne rouge, Syrah, avec aussi une touche de Diolinoir. La couleur est attirante, d’un rouge profond avec quelques reflets pourpres. Le nez est très expressif, sur des notes de fruits noirs, mûre, cassis, pruneau. Fine touche […]
Le marché du vin : évolutions et tendances Le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a présenté le 13 mai au siège de l’Organisation à Paris, des éléments d’informations sur « le bilan de la récolte, ainsi que la situation du marché et des échanges internationaux en 2013 ». • La consommation mondiale de vins en […]
Voilà deux liens essentiels pour suivre le volet RTS de ce qu’on a coutume d’appeler « l’Affaire Giroud ». Le lien sur le site de la RTS après l’obtention des mesures pré-provisionnelles par l’avocat de Giroud Et maintenant, le lien sur Canal9 pour l’analyse du versant purement juridique de cette décision. Voilà pour le suivi de l’affaire […]
Voilà une bonne nouvelle pour nos amis vaudois. Pierre Keller a réussi à convaincre Jean-Claude Biver, patron de Hublot, de soutenir les vins vaudois. Voici le communiqué de l’ATS… Hublot s’engage comme soutien de l’Office des vins vaudois Lausanne (ats) – La manufacture horlogère Hublot devient le principal partenaire de l’Office des vins vaudois (OVV). […]
Participé hier à la 5e Glorieuse, cette dégustation qui réunit une bonne part des meilleures caves du canton à l’Hôtel du Parc de Martigny. L’occasion idéale de découvrir le nouveau millésime et de s’en faire une juste idée. Alors, ce millésime 2013 ? Pour moi, ce fut une confirmation des premières impressions. Autrement dit, 2013 […]
Michele Gammaldi est un petit encaveur atypique. Formé à l’école de l’hôtellerie, il est arrivé à produire du vin par pure passion. Il vinifie à Montana-Village le produit de 8000 mètres carrés de vignes situées entre Conthey et le Coteau de Sierre. Fendant, Chardonnay, Doral, Johannisberg, Riesling, Garanoir, Gamay et surtout Pinot noir. Ce dernier […]
Cuvée Electus de Provins
Valentina Andrei: départ en fanfare
« Je gagne plus avec un vin italien! »
Vins du Valais: améliorer la promotion
Un 700e bien illustré
L’IVV fait un « effort » pour les vignerons (sic)
Fully, ARVINE en capitale: Toujours mieux
Vous avez dit « diversité » ?
Tsampéhro: toujours convaincant…
La bible à José, version suisse
Chantal Balet: Il est vrai qu'entre l'opacité et la tyranni...
Paul Vetter: C'est peut-être pas inutile de le signaler, effe...
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