Tag Archives: Flanthey
Bribes de tout et de rien

Bribes de tout et de rien

Goûté – ou plutôt regoûté – à la remarquable Petite Arvine les Perches 2013 de Benoit Dorsaz à Fully. Un vin expressif et ciselé, un modèle de Petite Arvine. Elle fut vin de la semaine de Canal9… Pour revoir et réentendre, suivre ce lien. Pour célébrer les 700 ans du Cornalin à Flanthey, les encaveurs […]

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La Maison des Cornalins: l’expo, c’est bientôt

La Maison des Cornalins: l’expo, c’est bientôt

Je vous l’ai déjà signalé: la Maison des Cornalins, à Vaas (Flanthey), ouvrira prochainement ses étages d’exposition centrés sur « les » Cornalins, celui du Valais bien sûr, mais aussi celui d’Aoste (qui correspond en fait à notre Humagne rouge). Oui, c’est vrai, ce n’est pas simple. Et c’est bien pour cela qu’une bonne exposition avec panneaux […]

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Maison des Cornalins: 2e phase

Maison des Cornalins: 2e phase

Après la vinothèque inaugurée l’an dernier à la même époque, la Maison des Cornalins – ou le Château de Vaas – à Flanthey prend une dimension culturelle supplémentaire. D’ici la fin du mois, le lieu s’enrichira d’une exposition consacrée au Cornalin, cépage emblématique du Valais s’il en est. Sous la houlette du Professeur Antoine Bailly, […]

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Arvine, Humagne blanche, Cornalin

Arvine, Humagne blanche, Cornalin

Trois vins bien de chez nous pour reprendre contact avec nos crus après deux semaines de sevrage. La Petite Arvine 2012 de Gérard Dorsaz à Fully: un vin magnifique, avec une belle robe jaune, un nez expressif, sur les agrumes et la glycine. Et surtout, une bouche d’un grand équilibre. La typicité aromatique, la note […]

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Deux rouges de plaisir

Deux rouges de plaisir

Goûté à deux très beaux vins… Le Cornalin 2012 de la Cave Nouveau St-Clément à Flanthey (Christian Lamon). Une belle robe sombre aux reflets pourpres. Un nez expressif sur les fruits noirs. On retrouve cela dans une bouche équilibrée et gourmande. Un vin « juteux », évoquant la cerise noire. Des tannins fondus et aimables en finale. […]

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Flanthey et le Cornalin

Flanthey et le Cornalin

Durant ces prochaines semaines, le Cornalin sera au centre des attentions à Flanthey. Et plutôt deux fois qu’une. Le 29 août, d’abord, avec l’inauguration officielle de la Maison des Cornalins et son oenothèque. Pour ceux qui ont manqué le premier chapitre, ce lien. Deuxième chapitre, la traditionnelle fête « Le Temps du Cornalin », qui sera organisée […]

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La Maison des Cornalins

La Maison des Cornalins

Le 29 août, Flanthey inaugurera sa maison des Cornalins. Que dis-je, sa maison, son château, puisque c’est ainsi qu’on désigne cette antique bâtisse, résidence d’été des seigneurs de Granges, érigée en 1221. Une construction richement décorée au XVIe siècle par des peintures murales et devenue propriété de la commune de Lens en 1973. Lorsqu’il s’est […]

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