J’ai jeté un oeil dans le catalogue d’une grande enseigne helvétique qui propose ces jours une série d’action dans son rayon vins. J’ai eu tort, car ma digestion risque d’en être perturbée. Heida et Humagne rouge à 9.95 fr, Syrah à moins de 9 fr. J’étais déjà d’humeur chagrine. Mais j’ai carrément versé dans l’exaspération […]
Encore une action qui fait mal au coeur. Et au porte-monnaie. Six bouteilles d’Humagne rouge pour 56,40 fr. soit 9,56 fr la bouteille. Et on sait que pour produire une bonne bouteille d’humagne rouge, les rendements doivent être sérieusement limités. Plusieurs hypothèses: soit la grande surface vend à perte, histoire d’attirer des clients qui dépenseront […]
Revenons aux ventes en grande surface durant le 1er semestre de 2015. Les comparaisons seront effectuées avec le 1er semestre 2014. Et nous allons nous concentrer sur les chiffres valaisans. Durant le premier semestre de cette année, la grande distribution a écoulé juste plus de 6 millions de litres de vin valaisan (6’014’000 lt). C’est […]
Les ventes de vins en grande distribution sont à la baisse. C’est l’un des éléments qui ressort du dernier rapport de l’observatoire suisse du marché des vins. Durant le premier semestre de l’année en cours, les ventes ont baisse de 2,7 % par rapport à la même période de l’an dernier. Cela en tenant compte […]
En 2013, en grande distribution, il s’est vendu 6,37 millions de litres de vins blancs valaisans, 5,59 millions de litres de vins rouges valaisans et 1,72 millions de litres de vins rosés valaisans. C’est respectivement 21,4% de tous les vins blancs qui y ont été vendus, 9% de tous les vins rouges et 16,8% des […]
Vu aujourd’hui un encarté dans le journal dominical. Intitulé le Grand Guide des Vins, ce feuillet de 8 pages vante le rayon vins de Denner. Deux pages centrales sur un Chianti. Une page entière pour la nouvelle trouvaille de cette enseigne: un vin ou des vins de l’assortiment noté(s) par un lecteur. Dans ce cas, […]
Un magazine encarté dans le journal de la Coop. Une page sur les accords viande et vin pour les grillades estivales. Je me jette sur l’article, curieux des propositions qui seront faites. Et là, surprise. Sur les 10 bouteilles en photo, aucun vin valaisan, très peu de crus helvétiques (Neuchâtel, Vaud et Tessin ont tout […]
L’an dernier, par rapport à l’année précédente, le Valais a écoulé davantage de vin rouge en grande distribution. Une augmentation de 3,1% pour des ventes s’établissant à 5,48 millions de litres. Une situation qui malheureusement va de paire avec une baisse des prix. Un litre de rouge valaisan s’est vendu en moyenne à 11,77 fr, […]
L’observatoire des vins en grande distribution (GD) a livré quelques chiffres intéressants. Globalement, entre 2011 et 2012, des chiffres stables pour les vins valaisans, tant en termes de volumes vendus qu’en valeurs. Pour mieux comprendre, il faut creuser un peu par genres… Les blancs d’abord. Dans cette catégorie, qui inclut la Dôle blanche, en 2012, […]
Le dernier rapport de «l’Observatoire des vins en grande distribution en Suisse» vient de sortir. Les ventes de vins valaisans se maintiennent dans les supermarchés du pays. Une bonne nouvelle alors que de nombreux acteurs crient misère? La réponse avec deux professionnels.
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Les actions de la honte…
Alain Dorsaz: Merci pour ces chiffres et commentaires.
Un calc...
Paul Vetter: Ayant un problème avec les commentaires que je re...
Paul Vetter: Un problème avec les commentaires que je résoudr...
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